女儿红的寓意是父母对女儿无以言表的爱，亦是对女儿婚后生活的一种美好祝福。女儿红也是糯米酒的一种，主要产于中国浙江绍兴一带。早在宋代，绍兴已是有名的酒产地，绍兴人家中生了女儿，等到孩子满月时，就会选酒数坛，泥封坛口，埋于地下或藏于地窖中，待到女儿出嫁时取出招待亲朋客人，由此得名女儿红。
女儿红是糯米酒（南方黄酒）的一种，主要产于中国浙江绍兴一带。早在宋代，绍兴就是有名的酒产地，绍兴人家里生了女儿，等到孩子满月时，就会选酒数坛，泥封坛口，埋于地下或藏于地窖内，待到女儿出嫁时取出招待亲朋客人，由此得名女儿红。
女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体，加上有高出其他酒的营养价值，因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格。
女儿红酒主要呈琥珀色，即橙色，透明澄澈，纯净可爱，使人赏心悦目。女儿红酒有诱人的馥郁芳香；而且往往随着时间的久远而更为浓烈。女儿红酒的味给人印象最深，主要是醇厚甘鲜，回味无穷。女儿红酒的味是6种味和谐地融合。这6味即是：甜味、酸味、苦味、辛味（辛辣）、鲜味、涩味、以上6味形成了女儿红酒不同寻常的格，一种引人入胜的，十分独特的风格。
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