1、看形状:上好的沙糖桔外观呈现扁圆形,而看起来圆滚滚的沙糖桔反而是次品。
2、看颜色:成熟的沙糖桔颜色比较鲜艳,呈现出来是明亮的桔红色。如果颜色发暗,说明那是采摘的时间过长了,如果颜色偏青,则证明果实还不够成熟。
3、看果蒂:砂糖橘的果蒂有一些是平整光滑的,有一些是突出,而我们要购买好的砂糖橘的果地是平整光滑的,这样的砂糖橘营养比较多果肉比较充实。
4、看果皮:果皮带有一点斑点,摸起来有点粗糙的感觉,这样的砂糖橘才是比较香甜的。
5、看软硬程度:把砂糖橘拿起来,用手轻轻地捏一下,这样子可以分辨出砂糖橘是不是浮皮橘。如果捏了的印记比较深,并且果皮不容易弹回砂糖橘,就说明是果肉和皮分离或者果皮比较厚,这样的砂糖橘买回来非常不划算。
6、看叶子:砂糖橘是带有叶子的,很多人会认为有叶子的砂糖橘才是最新鲜的,所以都会去购买带有叶子的砂糖橘。